Dziś przybywam do was z przepisem, bo jak już pewnie wiecie - gotowanie, a może bardziej pieczenie jest moim kolejnym hobby. Uwielbiam robic proste rzeczy, nie wymagające ogromnej pracy :) Dlatego w sobote zrobiłam naleśniki z masą bananową i truskawkami. Wyszły znakomicie!
Co potrzebujemy? (ciasto na naleśniki - 15 sztuk)
- robot kuchenny
- 500 ml mleka
- 250 g mąki pszennej
- jedno jajko (całe)
- szczypta soli
- łyżka oleju
- olej do smażenia
Przygotowanie
Wszystkie składniki dodajemy do miski nastepnie łączymy za pomocą robota kuchennego. Miksujemy tak długo aż powstanie masa o konsystencji śmietany oraz aż połączą sie wszystkie produkty. Nastepnie na rozgrzaną patelnie z olejem wlewamy ok. 3/4 chochli ciasta naleśnikowego. Smażymy z obu stron.
Co potrzebujemy? (masa bananowa)
- miska
- pół serka twarogowego
- 2 serki homogenizowane typu "Danio"
- 2 banany
Przygotowanie
Miksujemy banany tak aż powstanie lepka masa. Nastepnie rozgniatamy widelcem twaróg i dodajemy serki homogenizowane oraz banany. Wszystko ze sobą dokładnie mieszamy.
Teraz, kiedy naleśniki są usmażone, aplikujemy mase na połowe naleśnika i składamy na "cwiartki". Po złożeniu naleśników podgrzewamy je. Ciepłe nakładamy na talerze i dekorujemy. Ja postawiłam na pokrojone truskawki. Zrezygnowałam ze słodkich sosów, ponieważ masa już sama w sobie jest słodka, a świeże truskawki dodały odrobine kwasowości :)
Mniam! Aż znowu mam ochotę na truskawki! <3
OdpowiedzUsuńmybeautifuleveryday.blogspot.com